Горькие огурцы в теплице, что делать. Неправильный полив

Горькие огурцы в теплице - это неприятная проблема, которая может возникнуть из-за неправильного полива. В этой статье мы рассмотрим, как предотвратить эту проблему и что делать, если огурцы уже стали горькими.

Почему огурцы становятся горькими?

Огурцы становятся горькими из-за содержания в них горького вещества, которое называется кукурбитин. Это вещество образуется в огурцах, когда они испытывают стресс из-за недостатка влаги. Неправильный полив - одна из основных причин, по которой огурцы становятся горькими.

Как предотвратить горькие огурцы?

Чтобы предотвратить появление горьких огурцов, важно следить за поливом. Огурцы нуждаются в постоянном и равномерном увлажнении. Поливать их нужно регулярно, но не переувлажнять.

Используйте систему полива, которая позволяет равномерно увлажнять почву.
Поливать огурцы нужно в утренние часы, когда они наиболее нуждаются в воде.
Не забудьте проверять влажность почвы. Если она суховатая, полив нужно увеличить.

Что делать, если огурцы уже стали горькими?

Если огурцы уже стали горькими, их можно использовать для приготовления овощных блюд, но не рекомендуется употреблять их в сыром виде.

Можно использовать горькие огурцы для приготовления салатов, супов, соусов и других блюд.
Чтобы убрать горькость, можно огурцы вымачивать в воде с добавлением соли или сахара.
Если огурцы очень горькие, их можно использовать для приготовления овощных бульонов.

Вывод

Неправильный полив - одна из основных причин, по которой огурцы становятся горькими. Чтобы предотвратить эту проблему, важно следить за поливом и обеспечивать равномерное увлажнение почвы. Если огурцы уже стали горькими, их можно использовать для приготовления блюд, но не рекомендуется употреблять их в сыром виде.

Ссылки: